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武汉月嫂/武汉月嫂培训/兰姐月嫂说月子餐有讲究

发布时间:2016-07-05文章来源:未知点击数:
武汉月嫂/武汉月嫂培训/兰姐月嫂说月子餐有讲究


   产后的妈妈体质尚虚,因此在给身材选择进补也需要考虑自身的身体状况,把握月子期用餐的一些基本原则,分阶段实施。其实每个阶段有各自的调理重点,下面兰姐武汉月嫂培训就为大家介绍下月子餐需要遵守的原则。
 
1、均衡多样
 
   有些地方的风俗要求产妇在月子里只吃大鱼大肉,不可进素,这是没有科学依据的做法。过量摄入蛋白质,又没有蔬菜水果的搭配,很容易导致营养过剩,加重肝肾等脏器的负担,而且会造成便秘、肥胖等问题。也有妈妈为了减肥,一味吃素,这样也会对自己及新生儿产生不利的影响。除了荤素搭配,主食上也考虑粗细搭配,粗粮可以与米饭、面条配合食用。
 
2、稀软为主
 
   月子里妈妈们的牙齿都有松动的现象,所以月子餐应当要烹调得软烂一些;至于有人强调的坐月子期间严禁喝水是很不健康的观念。经过怀孕、分娩,产妇身体流失了许多血液、汗液和体液,而水又是代谢的主要动力,不喝水身体容易发炎,阻碍血液循环,影响新陈代谢。如果没有补充充足的水分,妈妈们也就没有足够的乳汁。所以,坐月子期间要保证水分的摄入量。除了多喝水,药膳汤品也要比平时多饮用一些。
 
3、少食多餐
 
   少食多餐是产后瘦身饮食黄金定律,一日多餐不仅使养分摄取不受损失,而且摄入的热量要少得多。很多新妈妈一方面发愁身材难以恢复,另一方面却又担心营养不足以供给哺乳,少食多餐正是解决这个矛盾的良方。一般来说每日最好有5~6餐,可以分为早、中、晚三次主餐和上午10点、下午3点、晚上l8点三次加餐。其中三顿正餐可以丰富一些,加餐和消夜可以选用单一食材、少量进食,从而控制热量摄入。
 
4、勿忘忌口
 
   老传统对月子饮食制定了很多的禁忌,虽然有很多不尽科学之处,但也有很多有道理的地方,毕竟产妇的身体状况特殊,饮食上还是多讲究些。
 
   (1)忌食生冷:产后妈妈代谢降低,体质大多从内热到虚寒,中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃,以便于气血尽快恢复。比如一些凉拌菜,冰箱里直接拿出来的食物,还有苦瓜、芹菜、白菜、冬瓜、空心菜、西瓜、香瓜、香蕉、梨子等属寒凉蔬果,有碍子宫机能的恢复,在此期间应忌口。 
 
   (2)忌食厚味:不论从健康还是减肥的角度来考虑,产后的饮食都应该尽量清淡,少油腻,少调味。辛辣温燥的食物比节冬蒜、辣椒、茴香、肉桂等食物可助内热,使妈妈虚火上升,可能出现口舌生疮、大便秘结等症状,也可能通过乳汁使宝宝内热加重.很容易就会长湿疹。而盐、胡椒、醋等调味品,以及腌渍食品等都会使妈妈身体内的水分滞留,不利于消除浮肿,还会减少泌乳;酱油等深色素的食物还会导致疤痕颜色加深,最好也减少食用。
 
   (3)忌刺激性饮料和禁烟:浓茶、咖啡、啤酒等会影响睡眠及肠胃功能。对宝宝也不利;吸烟的妈妈为了宝宝的健康最好也要戒烟。很多地方强调产妇不能饮用纯水,要喝只能喝米酒水或是红枣水,而且做菜也只能用米酒水烹调,但我却不建议这么做。医学研究指出:每1毫升米酒含有7千卡热量,如果坐月子期间只能饮用米酒,那么一道500毫升的汤至少多了3500千卡的热量,这无疑会给身体造成负担。主动制造肥胖、更不要提酒精对身体的伤害了。
 
   (4) 忌食回奶食品、韭菜、麦乳精等有回奶功效,人参虽有补元气的功效,但是也会造成回奶,哺乳期间应尽量避免食用上述食材。
 
5、原料考究
 
   月子餐要保证身体尽快复原,就必须要选择考究的原料,如姜丝性暖,帮助产后恢复;汤品首选鱼汤,热量低而营养价值高。同时食材的选购也要注意选择天然无污染的品类。

   以上就是兰姐月嫂为大家介绍的月子餐的基本原则,希望我们的准妈妈坐月子在进补的时候记住分阶段实施,坐一个健康、快乐的月子期。
 
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